donderdag, maart 28, 2024

Gevulde bananenbroodmuffins

Deze gevulde muffins zijn gebaseerd op het idee van een koolhydraatarm bananenbrood. Ze bevatten geen gluten, toegevoegde suiker of zoetstoffen en zijn zuivelvrij. Ze...

Eibakjes met ontbijtspek

Deze eierbakjes zien er zo simpel uit en toch smaakten ze allesbehalve dat! Ze zijn echt zalig. Luchtig, smaakvol en romig. Relaxed samen aan...

Kleurrijke lentesalade met halloumi

Mooi hè, zon kleurrijk bordje? Dat geeft meteen een lentegevoel. Net als de vogeltjes die buiten fluiten en de tuin die weer klaar is...

Italiaanse pompoen-tomatensoep

Op de valreep naar wat hopelijk toch echt lenteweer wordt, wil ik dit recept nog met je delen. Want misschien heb jij ook nog...

Krokante broccolischotel met aardpeer

Zou vandaag dan eindelijk de omslag zijn naar 'echt' lenteweer? Met droger en warmer weer en vooral: méér zon. Ik ben er zo aan...

Mijn groene smoothie: een dagelijkse vezel-mineralen-vitamenbom

Elke dag een portie groen is supergezond. Daarmee geef je je gezondheid een dagelijkse boost. Een gezonde basis voor zowel je korte- als langetermijngezondheid....

Italiaanse omega-3 kaas-tomatenbroodjes

Bakkriebels Wie mij al langer kent of volgt, weet dat ik elk jaar rondom Pasen bezig ben met bakken. Vroeger bakte ik bijna jaarrond. Mijn...

Spruitjesschotel met zoete aardappel en kipgehakt

Ben jij ook zo'n spruitjesliefhebber? Lees dan vooral verder. Allereerst zijn ze hartstikke gezond. Spruitjes zijn eigenlijk mini-kooltjes. Net als hun grote broers en...

Sajoer spruitjes

Ik hou van spruitjes. En ze zijn zo gezond. Groen is goed Felle kleuren op je bord is heel gezond. Wissel ze af, want elke...

Pompoen-appelbrood met noten, zaden en pitten

Tot afgelopen jaar kocht ik in het najaar altijd een voorraadje pompoenen. Die bewaren we in de garage. Daarmee maak ik dan met enige...