donderdag, maart 28, 2024

Koolhydraatarm en vet gezond!

Kruidkoekcakejes met gedroogde zuidvruchten

Vandaag een keer een recept voor 'iets lekkers'. Zodat ik niet elke week met een soeprecept kom ;-) Deze kruidkoekcakejes maakte ik zelf in...

Frisse bloemkool-venkel soep

Deze bloemkool-venkel soep is stevig gevuld, maar lekker fris door de venkel en romig door de kokosmelk. Verder is 'ie heerlijk kruidig door het...

Gefermenteerde bloemkool

Deze week weer eens aandacht voor fermenteren. Deze keer met een recept voor gefermenteerde bloemkool. En een promotiepraatje uiteraard! Want het is nog steeds...

Gehaktbrood met venkel

Deze week een recept van een overheerlijk gehaktbrood waar - heel gezond - ook heel veel groenten in zitten. Met venkel in de hoofdrol....

Lekker en heel gezond: venkel in het zonnetje

In mijn blog van vandaag wil ik venkel eens wat meer aandacht geven. Dat verdient 'ie zeker. En nu, met de zonnige dag vóór...

Terug-van-weggeweest

Na een paar weken radiostilte weer een blog. Een vakantieblog deze keer. De afgelopen twee weken waren wij op vakantie. In Albanië. We vierden...

Gevulde puntpaprika’s

Met de juiste smaakmakers werden deze puntpaprika's heel eenvoudig een echte hit! Ze zijn gevuld met groenten, gehakt en een lekkere topping van pecannoten...

Zoete aardappelsalade Tex-mex

Deze salade was echt helemaal mijn ding. Zó lekker. Ik ben gek op zoete aardappel. Ik vind de smaak en de textuur van een...

Sugar snaps en tuinbonen met Oosterse kip

Wat een lekker maaltje was dit! Een echt feestmaal. Sugar snaps en tuinbonen zijn dan ook één van mijn favoriete groenten. Het telt waarschijnlijk...

Rode melde (of spinazie)schotel, met spicy kip en feta

Vandaag durf ik het recept van deze bijzondere ovenschotel wel met je te delen. Het stond al een paar weken te wachten, maar bij...