zondag, februari 17, 2019

Koolhydraatarme pizza met gegrilde paprika

Deze pizza is zo verrukkelijk! Niet alleen door de zelf gegrilde paprika, maar ook door de rode ui en geitenkaas. En vergeet...

Knoflook-pesto-kaas oopsiebroodje

Deze geroosterde oopsiebroodjes met knoflook, pesto en kaas aten wij bij deze uien-prei soep met pesto. Een koolhydraatarme en heel gezond alternatief...

Uien-preisoep met pesto

Deze soep is een heel smaakvolle variant op een traditioneel uiensoepje. Heel erg gezond ook door het gebruik van (kippen)bottenbouillon.

Zuivelvrije koolhydraatarme pizzabodem #1

Ik ben gisteren weer heerlijk aan het kokkerellen geweest. Ik heb onder andere paprika's gegrild. Dat was weer een tijdje geleden, maar...

Spruitjesstoofschotel met zoete aardappel en verse worst

Eén van onze zonen is voor een paar dagen met school naar Zwitserland. Educatief reisje naar de deeltjesversneller. Wij houden allemaal van...

Hoe maak je kippenbottenbouillon?

Ik gebruik in m’n recepten voor soepen en sauzen vaak bottenbouillon. Het is een krachtige smaakmaker en reuze gezond. Over de gezondheidsvoordelen...

Mexicaanse chayote-soep met kip en paprika

Gisteren heb ik soep gemaakt waarin chayote de hoofdrol speelt. We hebben nog steeds chayotes liggen die we in het najaar geoogst...

Goed gevulde pindasoep

Pindasoep is zo'n soep die we elke winter wel één of twee keer eten. Pindakaas is niet héél erg koolhydraatarm, dus we...

Sticky kickin’ Chicken wings

Over deze heerlijke plakkerige kippenvleugeltjes schreef ik in de blog 'Geïnspireerd door Jamie'. Het recept heeft vanaf nu z'n eigen pagina. Zodat...

Koolhydraatarm broodje hamburger za’atar

Af en toe is het gewoon heel lekker om een hamburger te eten, nietwaar? Gelukkig past dat prima bij onze koolhydraatarme en...