zondag, februari 17, 2019

Hoe maak je kippenbottenbouillon?

Ik gebruik in m’n recepten voor soepen en sauzen vaak bottenbouillon. Het is een krachtige smaakmaker en reuze gezond. Over de gezondheidsvoordelen...

‘Keto en zo’ in een nieuw jasje

Yes! Eindelijk is het zover. Afgelopen woensdag is de blog ‘nieuwe stijl’ live gegaan. Met dank aan David.

Opstartproblemen

Het zit niet altijd mee. Helaas zijn er vandaag opnieuw technische problemen op de blog. Gerelateerd aan het 'live' gaan van de...

Knolselderij: gezondheid van onder de grond

Een deel van onderstaande tekst stond voorheen bij de blog 'Spruitjes met spekjes, geitenkaas en walnoten'. Om informatie en recepten beter te...

Daslook: gezondheid uit eigen achtertuin

Uit eigen tuin In het recept de vegetarische...

Geníet van je ‘dieet’

Geniet van je 'dieet' Het klinkt misschien raar. Niet iets wat...

Groene stevia en andere koolhydraatarme zoetstoffen

Sinds twee jaar kweken m'n moeder en ik onze eigen steviaplantjes. Sindsdien is dat eigenlijk het enige zoetmiddel dat ik gebruik. In...

Beïnvloed je genen

Regelmatig loopt m'n hoofd zowat over van allerlei interessante onderwerpen. Zo was ik vanochtend tijdens het hardlopen aan het luisteren...

RMR: oranje lijst A tijdens fase 3

In deze blog leg ik je uit hoe je de oranje lijst A kunt gebruiken tijdens fase 3 van de Real Meal...

Palmkool fermenteren: geen groot succes

Als het goed is moet je palmkool kunnen fermenteren. Maar je vindt er weinig informatie over. Ik heb gelezen dat groenten waar...